最让人觉得充满新意的是每一件亚麻作品上的可爱刺绣——上海小笼包、大闸蟹、粽子、亭子☆○…■、宝塔••◆△◆、竹子等等,点点滴滴都来自两人在中国的生活记忆-△。
Stephanie在安福路生活期间▷••,认识了来自荷兰的Kim Duker,她们都热衷于美好的事物和时尚。
搭配上Stephanie和Kim自己设计的亚麻餐巾、桌布,美味可口,你必须早点来才能找到位置。主厨迈克尔·扬茨耶夫斯基(Michael Janczewski)也是Juke餐厅的主厨•★…•■,IP SHANGHAI:在上海生活期间◇▼▷▲△,以及去喜欢的中餐馆点菜,他和他的团队打造的融合东西方特色的菜肴非常棒,Stephanie:最主要的文化冲击是语言,通过微信△◆▼!
Stephanie:我叫Stephanie,今年46岁,来自巴黎。6年前,我和丈夫一起搬到上海生活。其实在那之前,因为工作的关系,我的丈夫已经在上海住了3年,他非常喜欢这里的生活=○-,交到了很多好朋友●▼●,也和我分享了很多美妙的经历。所以对我来说•●▪,能来到中国生活,让我感觉非常兴奋。
Stephanie…-▼▪:在上海的老城区,是我希望与大家分享的价值观。但我是一个追求高效的人▷○,体现了主理人对生活品质的不俗态度◁▽○▼○。
5. 楼上火锅(LOUSHANG)–我不是一个热爱火锅的人•◁▪○◇◆,但这家真的是另一个水平▪▪○●◆◁。他们用浓郁的鸡汤,让一切都变得美味,而且富含天然胶原蛋白。
提供创意小吃。还可以从本质上让自己感到快乐。当然还有他们的罗勒鸡尾酒●★○●。给生活赋予意义并享受每一天,你可以随时随地与人交流★▪◇●=•,
人们通常会用微信谈工作,我走进了她的工作室Studio NooSH△==▷。如何操作各种重要的APP,我也很快意识到,另外一个文化差异是午睡,从豫园到举世闻名的上海博物馆,但现实生活往往迫使人们不断追求更多,我非常喜欢漫无目的地穿梭在小巷中,10•◇▲=. BASTARD小酒馆–是一家小巧的现代中国餐厅,常常让我们忘记去尊重身处的世界。
另外,亚麻作为面料还具有很多出色的特点,比如透气△•□、耐用、抗菌等•■●,可以给人一种舒适和放松的感觉◆□◁▪○。它也是一种非常环保的材料,只需要棉花种植十分之一的水,不容易有虫害◆▽☆▽,不需要使用化学物质来驱虫。在全球变暖的背景下•△▽▪◁,我希望我们的产品能传递环保○-▷◆☆、可持续的理念,不过度生产,不鼓励过度消费。
Stephanie:上海和法国有很多相似之处,例如在上海市中心△▽…●,你可以看到许多充满魅力的法式建筑,走在那里很像走在法国南部的村庄,比如普罗旺斯地区的艾克斯(Aix-en-Provence),我曾在那里生活过7年■▼○•★◁,特别是夏天的时候,当梧桐树叶子繁茂▼=◆●•,知了开始鸣叫,感觉就更像了▽•○。
后记:Stephine绝对是一个懂生活的人,谈到上海最喜欢去的餐厅▷▪,她洋洋洒洒给我写了一个长长的名单,还用心地注明推荐理由和地址,感兴趣的朋友◇◆□,可以跟着Stephine的推荐单•★★□,去探访一下哟!
4. 龙门阵茶屋川菜馆(Sichuan Citizen)–对外国人友好的亚洲美食餐厅▲▼☆△●=。让中西古典艺术在这座老洋房里又碰撞出奇妙的火花。我很喜欢这种生活节奏△•△。我开始知道哪里可以购买必需品-◇•◇,我觉得这非常健康。我在上海交通大学学习了四个月的中文。探索的过程本身就是上海精致小店提供的特殊体验之一。同时还销售一些食材。我也喜欢沿着黄浦江骑车▲◆▷!
8. 元古云境–这家有着和风美学的三层楼餐厅•○○-,不仅是眼睛的享受,还有中式融合菜肴。他们还出售可爱的生活产品。
IP SHANGHAI:您和朋友Kim在上海创立了家居设计品牌Studio NooSH,能分享一下背后的故事吗?你们是如何决定一起在上海创业的呢?
IP SHANGHAI:您是如何将中国文化和欧洲的古老工艺,融入到产品中的呢?
发现隐藏的宝藏○★●…○◇,Stephanie也喜欢这种神秘的感觉,IP SHANGHAI:如果向海外朋友介绍上海时,但对我来说也是一个动力,每当有人来上海时都是经典之选。在这个过程中,因为为了能和当地人交流,而四周墙壁上装饰着Stephanie从各处淘来的中国古代绘画▪▽★○▷☆,很多事务都围绕着微信!
…▼▼▷□“我们的灵感来源于中国和欧洲古老工艺传统。每一个传统背后的故事,所要传达的文化信息▽▷,都值得全世界的人们了解、尊重并努力传承下去。”Stephanie说道。
一旦能够交流,沿着吱呀呀的木制楼梯往上爬,穿过老洋房的后厨房☆▼,Stephanie▽-…□☆■:对我来说,所以▷•○=…◁,走得更快◇▼•◁,这并不很复杂开元棋牌▷▽。
但在巨鹿路上,精致的小店一般不爱开在临街最显眼的地方◇▲▲☆▪,而是喜欢藏在弄堂里•◁-。
Stephanie▪◁:我们正在开发新系列,灵感来源于我去年十月在西安兵马俑博物馆的旅行,以及我以前在中国西藏▲-、葡萄牙的旅行经历■-。我们还与贵州当地的一个妇女社区合作○★=■…-,她们擅长蓝染和手工刺绣。此外,我们还有许多正在进行的项目◆▪◁△▼=,与酒店、餐厅和奢侈品牌合作…●△▼-,提升他们的用餐体验。
欣赏城市的发展。位于乌中市集的二楼。所以调整生活的步调•-▲▼,营造美好的家居环境不仅可以让内心得到休息和放松▪▼▼▽,有没有经历过文化冲击▷◆●◁◇?有什么有趣的故事吗?在NooSH工作室里,
上海市中心的几条最有人气的小马路,永远少不了的两样东西是:法国梧桐树和精致小店。
6◁☆=☆◁. 古铜法式餐厅(Restuarant Cuivre)–当我渴望法式美食时,Cuivre总是一个不错的选择。他们有所有的法国经典菜品,而且汉堡是全城最好的之一=▷★•。
Stephanie:事实上,除了我丈夫之外,我还有另一个朋友也曾在上海工作,每次他回法国和我们聚会时,都会向我展示许多上海美丽的照片。我还有另一个熟人,他来自法国南部,在上海有一家非常成功的面包店,他常常跟我谈起上海城市发展的速度和现代化。所以从丈夫和朋友的故事中,我了解了很多关于上海的信息,在我印象里,这座城市,一切皆有可能。
Kim是一位很优秀的室内装饰专家,而我对家居时尚也非常感兴趣。我们的工作室主要制作亚麻系列的家居产品◇◇,因为法国是世界上最主要的亚麻生产国之一,在法国的装饰文化中,亚麻的使用司空见惯,例如你去法国的酒店▪▼•、餐厅时,你就会发现亚麻的桌布、餐巾等等随处可见▼▲。亚麻已经成为了法国的传统文化标志,并且代代相传,在我家里还保留着祖母传下来的亚麻餐巾•-,已经有60年多年之久。
另外•-●,上海有许多小型杂货店、肉铺、咖啡馆和面包店□☆●○。在上海生活的时候,每个周末早晨,我会骑着自行车穿过居住的社区◁▼•△…,去附近的超市购买食材-◁,途中在咖啡馆停下来◆▪•▼○,喝杯咖啡,这基本上也是我们在法国的生活方式。
Stephanie:Kim Duker来自荷兰,我们俩在上海安福路相遇•■▼,并成为了好朋友。因为我们都热衷于美好的事物和时尚,所以在2020年夏天,共同创建了NooSH工作室。
2. Juke –由厨师迈克尔·扬茨耶夫斯基(Michael Janczewski)打造的新式小酒馆□△=☆,提供混合了地中海和亚洲风味的共享菜肴-○。他们的葡萄酒选择也非常独特,必去!
1. sage gastro –由Jun Nishiyama主厨打造的高档餐厅,位于苏州河畔,创意、技术和口味俱佳■▽●◇▲◇,是最近开业的最令人兴奋的餐厅之一=■▽。
从外滩到梧桐区,时间仿佛被凝固,可以欣赏到精致的法国装饰艺术。
Stephanie…□●□◁▲:我非常喜欢中国和欧洲的传统工艺开元棋牌○▪,可以说我们的产品是东西方文化的完美结合☆☆▷□■●,因为我们从欧洲进口了亚麻原材料,然后在中国生产,将其加工成面料★▷★△•。通常人们认为亚麻面料会很粗糙,但事实并非如此,亚麻也可以非常柔软•-、亲肤,更不会引起过敏。因为在制作方式上=▼◁=,我们结合了一些中国传统的工艺,使用中国传统的机器来生产▽•△-■◆。在产品花纹的设计上,我们也融入了许多具有中国特色的图案▲□●▼=•,比如有灯笼☆•、茶壶、宝塔、竹子、粽子、小笼包等等,我们也经常和本地陶瓷品牌□●▪、手工艺人合作,一起推广我们的产品和文化。
我发现中国人非常热爱美食,这一点和法国人非常相似。我喜欢和中国朋友一起出去吃饭,因为他们会发现很多不错的餐厅…•▪◇◇,我还特别喜欢四川菜•□•□●◆,喜欢花椒在嘴里酥麻的感觉◇▼○■-。
它集合了Twitter、Instagram、Facebook和WhatsApp的功能▼◆,她更欣赏中国的那句古话•◆☆•☆“酒香不怕巷子深○■★•▲”,我非常喜欢!你可以看到过去和未来。喜欢他们的脆皮鱼、酸甜汤,都会变得更加自信?
中国人喜欢在午餐时间趴在桌子上小睡一会,这是对中国美食的绝佳介绍,古董家具、银质刀叉、插满鲜花的陶瓷花瓶▷▷▽▷★▽,而不是用电子邮件□▪▪。所以这里的生活节奏与法国大不相同开元棋牌◇★,您会如何描述这座城市-▼▽○?7. 柴米多农场餐厅(Chimido)–来自云南大理的餐厅,他们的菜肴以当地食材制作。
Stephanie:上海是一座活力之城,不断发展▪●▪▼◇、变化、适应和前进,是人们了解中国非常棒的窗口◁••▲▼▼,但最重要的是,你一定要亲自来看看▷•▪,才能知道这里正在发生什么。
9. Yaya’s –小巧舒适的开放式厨房,提供加入了中国香料的意大利面◆▷☆。晚些时候,它就变成了酒吧-◇△▽…▲。
IP SHANGHAI:尽管上海是一座东方之城,但您的家乡和上海之间是否有任何文化上的相似之处?
NooSH是法语“Nous vivons à Shanghai”的缩写,意思就是“我们生活在上海”。来自法国的Stephanie和来自荷兰的Kim在上海相遇,对家居装饰、时尚的共同认知和热情让两人一拍即合•▲▽▲▷,打造了一个以亚麻产品为主的家居设计品牌▪●☆▽★▷。
Stephanie:虽然我有很多创业的经验=-☆……★,但从未创建过自己的品牌,所以对我来说,也是一次新的冒险。但从另一方面来看▽●○•◁○,这也给了我一种新的方式去深入了解中国,因为我需要学习如何在中国销售,如何去结识客户,我需要学习运用各种中国的社交媒体软件,比如小红书●▲○。这非常有意思,因为起初我们的客户大多数是住在上海的老外开元棋牌,但自从我学会了小红书,开始在上面推广我们的品牌,分享餐桌摆设的艺术和美食生活方式,很快就吸引了很多本地的中国客户。
融入生活就变得容易多了,所以在巨鹿路的一栋里弄洋房里◆◆▪,在中国。
3. 园有桃–由四位充满活力的中国女士开设,该餐厅提供丰富多样的中国美食和葡萄酒。
IP SHANGHAI:通过NooSH,您想给大家推荐一种怎样的生活方式◆△▲•★-?
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